Erik Seidel nasceu a 06 de novembro de 1959 em Nova York. Na tenra idade de 12, Seidel apareceu no programa de televisão “To Tell the Truth”. Em 1970, ele passou oito anos viajando o circuito de gamão e participou numa série de torneios. Eventualmente, Seidel envolveu-se no mercado de acções e complementava os seus rendimentos jogando póquer no lendário Mayfair Club ao lado de nomes como Dan Harrington, Howard Lederer, Mickey Appleman, e Zolotow Steve.

Quando a bolsa quebrou em 1987, Seidel estava desempregado e decidiu tentar a sorte no World Series of Poker em Las Vegas. Em 1988 W.S.O.P. no Main Event Seidel ficou em segundo lugar cedendo a Johnny Chan em uma mão imortalizada no filme Rounders. Na mão final, Seidel tinha Q-7 e no flop sairam Q-10-8. Chan foi construindo sua nut straight com o J-9 com turn e river favoráveis a Chan, em seguida, este fez all-in. O resto é história. Este seu famoso segundo lugar, no qual ele ganhou US $ 280.000, não impediu que ele pudesse ganhar oito braceletes WSOP: 1992 $ 2,500 Limit Hold’em ($ 168,000), 1993 $ 2,500 Omaha Eight-or-Better ($ 94,000), 1994 5,000 dólares Limit Hold’em ($ 210,000), 1998 $ 5000 Deuce-to-Seven Draw (132,7 mil dólares), 2001 3000 dólares sem limite Hold’em ($ 411300), 1.500 $ 2.003 Pot Limit Omaha (146.100 dólares) de 2005, $ 2,000 No Limit Hold’em ($ 611,795), e 2007 Campeonato Mundial de No Limit Deuce-to-Seven Draw Lowball w / rebuys (538.835 dólares americanos).

Outros feitos de Seidel no poker incluem a quarta posição em 1999 no WSOP Main Event ($ 279,500), o segundo em 2007 no Aussie Millions US$ 100 ($ 550.000 AUD), em segundo lugar no Aussie Millions 2008 $ 10k Main Event (880.000 dólares americanos AUD), e ganhando o World Poker Tour em 2008 Foxwoods Poker Classic ($ 992,890). Barry Greenstein comentou sobre a pulseira Seidel de 1994: “Lembro-me de em 1994, quando venceu o $ 5,000 Limit Hold’em no World Series of Poker. Eu dei-lhe os parabéns pela sua vitória e com a sua humildade típica ele disse-me: ‘Na verdade, com a extensão de cartas boas que eu segurei, teria sido constrangedor não ganhar. ” Desde que se mudou para Las Vegas em 1995, Seidel tem encontrado muito sucesso no poker. Tem atualmente mais de US $ 9,2 milhões de ganhos em torneios e é membro da Equipa Full Tilt. Noseu tempo livre gosta de jogar ténis, jogar poker online no FullTiltPoker.com, e ouvir música (ele postou uma lista grande dos seus álbuns favoritos e playlists em seu site oficial) chegou mesmo a afirmar: “eu sou algo obsessivo por música e por assistir a “sitcoms” é o meu trabalho a tempo parcial. Como eu tenho muito pouco interesse em escrever sobre poker, eu pensei que seria mais divertido ter uma secção dedicada à música.

Às vezes é conhecido pelo seu apelido “Sly”. Um outro fato interessante sobre Seidel é explicado por Greenstein: “Erik é muito protector das suas cartas até na mesa final com câmaras, ele tenta esconde-las. A maioria das pessoas pensam que ele não quer revelar a sua estratégia.Mas talvez o que ele não queira mostrar é o quanto é bom a jogar poker! “